التخطي إلى المحتوى
طريقة الآيس كريم بنكهات مختلفة في المنزل بخطوات بسيطة للتغلب علي الحر
آيس كريم في الحر

طريقة الآيس كريم في منزلك وتحضيره بخطوات بسيطة من أجل التغلب علي الحر الشديد في فترات الصيف. وبالطبع هناك العديد من الأمهات العاملات ولكن لا بد من أن نقدم إلي إطفالنا الحلوي لنبعدهم عن تناولها في الخارج بشكل قد يضر صحتهم لأننا لا نعلم المكونات التي صنعت بها تلك الحلوي، ولا يشترط أن يكون عندك ماكينة الآيس كريم بل أنه يمكنك أن تقومي بتحضيرها من منزلك بيديك وعلي الطريقة الأمريكية.

مكونات الآيس كريم كالتالي؛

  1. مقدار كوب واحد من الحليب المجفف “البودر”.
  2. مقدار واحد كوب من السكر .
  3. مقدرا نصف كوب فقط من الماء المغلي.
  4. قطعة من الزبدة مع نكهة فانيليا ملعقة صغيرة.

طريقة عمل وتحضير تلك المكونات؛

  1. نمزج بين كلًا من الماء المغلي مع الحليب المجفف وكوب السكر حتي يتحول هذا المزيج إلي “حليب مكثف منزلي”.
  2. ثم نقوم بضرب الكريم شانتيه عن طريق المضرب الكهربائي صم نضف فوقه الحليب المكثف من أجل الحصول علي نكهة مناسبة.
  3. نضع الخليط في إناء زجاجي في الفريزر إلي مدة نصف ساعة.
  4. نخرج بعد ذلك الخايط لنعيد ضربه من جديد ولكن هذه المره سوف نستغني عن الخلاط الكهربائي لنستخدم خلاط اليد.
  5. نضعه في الثلاجة إلي مدو 8 ساعات حتي يتماسك.

آيس كريم بنكهة الفراولة:

من النكهات المميزة التي يحبها الأطفال ويتم تحضيرها من خلال عدد 2 عبوة من الكريمة البودر بالفراولة وعدد 2 كوب من عصير فريش فراولة وكوب من الكريمة الباني وعدد نصف علبه من “الحليب المكثف” وقد سبق تحضيره في الأعلي وعدد فراولة من أجل أغراض التزيين.

طريقة التحضير سلهة نقوم بخلط كريمة الفراولة مع البودر الفراولة ونقوم بإضافة الكريمة السائلة إلي هذا الخليط، نقوم بضرب الخليط بشكل جيد بعد ذلك نقوم بوضع الحليب المكثف المحلي من فوقه حتي نتمكن في نهاية الأمر من الحصول علي قوام كريمي، نقوم بوضع الخليط في علبه من الزجاج ونقو بوضعه في الفريزر حتي تمام النضج، أثناء التقديم يمكن تقطيع قطع من الفراولة علي هذا الآيس كريم وتقديمه إلي الأطفال في الأطباق المخصصة.

عن الكاتب

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *