نفسك فى حلويات ومفيش سكر؟؟.. طريقة عمل البسبوسة بدون سكر

كتب بواسطة :

رمضان شهر العبادة والطاعة، ولكنه أيضًا شهر الطهي والتحضير لأشهى الوجبات الرمضانية، تحرص ربات البيوت على تحضير أطباق شهية وحلويات لتقديمها على المائدة الرمضانية، ومن بين هذه الحلويات الشهية تأتي البسبوسة التي تعتبر من أكثر الحلويات المحببة لدى الكثيرين، ومع ارتفاع أسعار السكر، يبحث الكثيرون عن وصفات للحلويات تكون خالية من السكر، لذا سنستعرض طريقة تحضير البسبوسة بدون سكر.

طريقة التحضير

لتحضير البسبوسة بدون سكر، نحتاج إلى المكونات التالية:

  • 2 كوب من دقيق السميد.
  • ملعقتين من جوز الهند.
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • نصف كوب من السمن.
  • 2 ملعقة ماء، وملعقة كبير من عسل الجلوكوز، وزبادي.

والآن، سنقوم بشرح خطوات تحضير البسبوسة بدون سكر:

  1. ابدأ بخلط الدقيق مع البيكنج بودر وجوز الهند في وعاء كبير.
  2. ثم أضف السمن إلى الخليط وامزج جيدًا حتى يتم تغطية جميع المكونات بالسمن بشكل متساوٍ.
  3. بعد ذلك، أضف الماء والزبادي وعسل الجلوكوز إلى الخليط وامزجهم جيدًا حتى يتجانس الخليط تمامًا.
  4. سخن الفرن إلى درجة حرارة عالية، ثم ضع الخليط في صينية مقاس 28 سم واتركه في الفرن لمدة 10 دقائق.
  5. بعد النضج، اسقي البسبوسة بالعسل المخلوط مع القليل من الماء والقليل من عسل الجلوكوز والفانيليا.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بتحضير البسبوسة الشهية والصحية بدون سكر، وتقديمها لعائلتك وضيوفك في شهر رمضان المبارك.

فوائد البسبوسة بدون سكر

تتميز البسبوسة بدون سكر بأنها خيار صحي ومغذي للغاية، حيث تحتوي على مكونات طبيعية تساهم في تعزيز صحة الجسم، فالسميد المستخدم في تحضير البسبوسة يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعزز الهضم وتساعد في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم، كما أن استخدام العسل بدلاً من السكر يضيف نكهة طبيعية ولذيذة دون زيادة السعرات الحرارية.

تنويع وصفات البسبوسة بدون سكر

يمكن تنويع وصفات البسبوسة بدون سكر بشكل كبير لتناسب مختلف الأذواق والتفضيلات الغذائية، يمكنك إضافة المكسرات المفرومة مثل اللوز أو الجوز لإضافة نكهة وقوام إضافي للبسبوسة، كما يمكن إضافة بعض الفواكه المجففة مثل التمر أو الزبيب لتعزيز الحلاوة الطبيعية للبسبوسة دون الحاجة لإضافة سكر، استمتع بتجربة مختلف الطرق والمكونات لتحضير بسبوسة صحية ولذيذة بدون سكر.