ألذ وصفة اقتصادية وبدون لبن..طريقة عمل خشاف رمضان بكل سهولة وطعم لايقاوم مش هتبطلي تعمليه في رمضان

كتب بواسطة :

مع اقتراب شهر رمضان المبارك يزداد البحث عن طريقة عمل خشاف رمضان، حيث يعتبر الخشاف من المشروبات المفضلة للكثير من الأشخاص خلال هذا الشهر الكريم بجانب العرقسوس والسوبيا والتمر الهندي، البعض قد يعرف الخشاف كمشروب، ولكن لا يعرف طريقة عمله، وهي سهلة ولا تستغرق سوى خمس دقائق، وهو من المشروبات المميزة والتي تمنح الصائم الطاقة لفوائدة العظيمة.

طريقة عمل خشاف رمضان

طريقة عمل خشاف رمضان والذي تشتهر به مصر، كونه من أهم العصائر في ثقافة الشعب المصري، ولا يمكن الاستغناء عنه في شهر رمضان المبارك، وهو أول مشروب يتم الإفطار عليه لدى الكثير من المصريون، وهو يتكون من مجموعة من الفواكه المجففة، مما يمنحه العديد من القيم الغذائية المهمة لصحة الإنسان، ويُعتبر الخشاف مصدرًا غنيًا بالمعادن والعناصر الغذائية التي قد تكون قد فُقدت خلال فترة الصيام لذلك هو مشروب مفيد في شهر رمضان.

خشاف رمضان

المقادير:
  •  كوب من التمر المجفف.
  •  ربع كوب من المشمش المجفف.
  • ربع كوب من التين المجفف.
  •  ربع كوب من البرقوق المجفف.
  • ملعقة من السكر (يمكن إضافة المزيد حسب الرغبة).
  •  لوز.
  •  فستق.
  •  كاجو.
  •  فستق حلبي.
  •  زبيب.
  •  جوز هند.
طريقة التحضير:

1. يتم تقطيع التمر، والمشمش، والتين، والبرقوق إلى قطع صغيرة.
2. ننقع التمر في وعاء لمدة ست ساعات أو أكثر، وفي وعاء آخر نقع باقي الفواكه المجففة لمدة أربع ساعات.
3. إذا لم يتوفر الوقت الكافي، يمكن وضع التمر في الماء على النار لمدة خمس دقائق، والفواكه الأخرى لمدة ثلاث دقائق فقط، ثم ننتظر حتى يبرد المزيج تمامًا.
4. نصفي ماء التمر ونسكبه في وعاء جديد، ثم نوزع الماء على الأكواب بمقدار الثلث.
5. نصفي ماء الفاكهة المجففة الأخرى، ونخلطه مع السكر، ثم نضيفه إلى الأكواب المملوءة بماء التمر، ونضع الفاكهة بالأكواب.
6. نسكب الحليب بالتساوي على الأكواب ( خطوة اختيارية يمكن الاستغناء عنها).
7. نضع الأكواب في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
8. نزين الأكواب بالزبيب وجوز الهند وأنواع المكسرات حسب الرغبة.
9. نقدم مشروب الخشاف باردًا.

أهمية تناول الخشاف في رمضان

يعتبر الخشاف من المشروبات الرمضانية المميزة والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص خلال شهر الصيام، حيث يتكون من مجموعة من الفواكه المجففة، مما يمنحه العديد من القيم الغذائية الهامة لصحة الإنسان. من فوائد الخشاف:
  • يمد الجسم بالمعادن والعناصر الغذائية التي قد تكون قد فُقدت خلال فترة الصيام.
  •  يساهم في مكافحة العطش وترطيب الجسم.
  •  يُعتبر مصدرًا جيدًا للطاقة خلال فترة الصيام.
  •  يُعزّز الهضم ويساعد في تخليص الجسم من السموم.
  •  يُساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
  • يُعزّز الشعور بالشبع ويساهم في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
  • تحضير الخشاف ليس بالأمر المعقد، إذ لا يتطلب جهدًا كبيرًا في التحضير، ومكوناته متوفرة في جميع المحال التجارية، مما يجعله مشروبًا متاحًا وسهل التحضير للجميع.